時(shí)間：2026-01-18 10:41
來(lái)源：內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)
近年來(lái)，通遼市開魯縣立足縣域資源稟賦與產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，將肉羊產(chǎn)業(yè)作為促農(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要引擎，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條前延后伸，以生產(chǎn)提效、產(chǎn)品提質(zhì)促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合，探索出一條以肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興的嶄新路徑。
年關(guān)將近，正值羊肉銷售旺季。1月15日，開魯縣神榆畜產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間內(nèi)機(jī)器轟鳴，工人們正有條不紊地進(jìn)行著檢驗(yàn)檢疫、屠宰分割、冷鏈包裝等各項(xiàng)工作。經(jīng)過(guò)精細(xì)化加工，羊肋排、羊腿肉、羊肉卷等50余個(gè)品類的羊肉產(chǎn)品被精準(zhǔn)分級(jí)、打包裝箱，并通過(guò)冷鏈物流車運(yùn)往全國(guó)各地。
“我們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)十多年了，去年又重新改造了屠宰車間和冷庫(kù)，年屠宰量能達(dá)到10萬(wàn)多只?！惫究偨?jīng)理賈曉偉說(shuō)，“這些羊全是從本地養(yǎng)殖戶家里收購(gòu)的，我們想帶動(dòng)全縣養(yǎng)殖戶一起把養(yǎng)殖事業(yè)做大做強(qiáng)。”
高效運(yùn)轉(zhuǎn)的加工環(huán)節(jié)與全流程的嚴(yán)格品控，不僅提升了羊肉產(chǎn)品的附加值，更帶動(dòng)了全縣肉羊養(yǎng)殖、交易等全產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展。
在開魯縣大榆樹金星牲畜交易市場(chǎng)，人流如織，車流不斷，各地客商匯聚于此選羊、洽談、采購(gòu)。
“我們是從吉林白城過(guò)來(lái)的，就是奔著開魯?shù)男∥埠騺?lái)的，這種羊在我們當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特別受歡迎。這次我們計(jì)劃選購(gòu)1000只左右，回去賣給本地的商超和餐飲商戶。”吉林客商吳洋一邊查驗(yàn)羊的品相一邊向記者介紹。
加工有依托、銷路不用愁?！把蚝觅u、能賺錢”的好勢(shì)頭，讓村民們的養(yǎng)殖信心倍增?！拔茵B(yǎng)羊有六七年了，現(xiàn)在存欄六七十只?！焙邶垑捂?zhèn)合力村養(yǎng)殖戶王海麗說(shuō)，“現(xiàn)在咱開魯有了正規(guī)的交易市場(chǎng)，外來(lái)客商都知道咱這兒的羊質(zhì)量好，給的價(jià)格也合理，這一年光養(yǎng)羊就能凈收入六七萬(wàn)塊錢！”一只只膘肥體壯的肉羊，成了她的“致富寶貝”。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)旺則百姓富。2025年，開魯縣肉羊飼養(yǎng)量已達(dá)200萬(wàn)只、出欄了80多萬(wàn)只。目前，開魯縣已成功打造了17個(gè)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、15個(gè)養(yǎng)羊?qū)I(yè)村，培育了2家肉羊屠宰企業(yè)，一條“養(yǎng)殖有效益、加工有增值、銷售有市場(chǎng)”的肉羊產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)鏈正逐步形成。
（記者 鮑慶勝 實(shí)習(xí)生 高默含)
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